ຂ່າວ
-
ເປັນຫຍັງແກ້ວຈຶ່ງດັບ?
ການ quenching ຂອງແກ້ວແມ່ນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຜະລິດຕະພັນແກ້ວກັບອຸນຫະພູມການປ່ຽນແປງ T, ຂ້າງເທິງ 50 ~ 60 C, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນຢ່າງໄວວາແລະເປັນເອກະພາບໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ (ຂະຫນາດກາງ quenching) (ເຊັ່ນ: quenching ເຢັນອາກາດ, quenching ຂອງແຫຼວ, ເຢັນ, ແລະອື່ນໆ) ຊັ້ນແລະຊັ້ນຫນ້າດິນຈະສ້າງ tempe ຂະຫນາດໃຫຍ່ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ຫນ້າທີ່ຂອງຮ່ອງຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຂວດເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້
ການດື່ມເຫຼົ້າແວງບໍ່ພຽງແຕ່ມີບັນຍາກາດສູງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງດີຕໍ່ສຸຂະພາບອີກດ້ວຍ, ໂດຍສະເພາະເພື່ອນຍິງທີ່ດື່ມເຫຼົ້າແວງສາມາດສວຍງາມໄດ້, ສະນັ້ນ ເຫຼົ້າແວງຍັງເປັນທີ່ນິຍົມໃນຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາ. ແຕ່ເພື່ອນທີ່ມັກດື່ມເຫຼົ້າແວງຈະພົບເຫັນສິ່ງໜຶ່ງ, ເຫຼົ້າແວງບາງຊະນິດໃຊ້ຂວດລຸ່ມຮາບພຽງ, ແລະ ບາງອັນກໍໃຊ້ກະປ໋ອງ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ເຈົ້າເປີດຂວດເຫຼົ້າແວງໂດຍບໍ່ມີ corkscrew ແນວໃດ?
ເມື່ອບໍ່ມີເຄື່ອງເປີດຂວດ, ຍັງມີບາງລາຍການໃນຊີວິດປະຈໍາວັນທີ່ສາມາດເປີດແກ້ວໄດ້ຊົ່ວຄາວ. 1. ກະແຈ 1. ສຽບກະແຈເຂົ້າໄປໃນ cork ໃນມຸມ 45° (ມັກເປັນກະແຈ serrated ເພື່ອເພີ່ມ friction); 2. ຄ່ອຍໆຫັນກະແຈເພື່ອຍົກ cork ຊ້າໆ, ແລ້ວດຶງອອກດ້ວຍມື...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ເປັນຫຍັງຂວດ Bordeaux ແລະ Burgundy ຈຶ່ງແຕກຕ່າງກັນ?
ໃນເວລາທີ່ຂວດເຫຼົ້າແວງປາກົດຂຶ້ນກ່ອນຫນ້ານີ້ເປັນຈຸດປ່ຽນທີ່ສໍາຄັນທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການພັດທະນາອຸດສາຫະກໍາເຫຼົ້າແວງ, ປະເພດແກ້ວທໍາອິດແມ່ນຂວດ Burgundy. ໃນສະຕະວັດທີ 19, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຜະລິດ, ຕຸກກະຕາເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍສາມາດຜະລິດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ຂະຫນາດຂອງຂວດເຫຼົ້າແວງມາດຕະຖານແມ່ນຫຍັງ?
ຂະຫນາດຕົ້ນຕໍຂອງຂວດເຫຼົ້າແວງຢູ່ໃນຕະຫຼາດແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 750ml, 1.5L, 3L. 750ml ແມ່ນຂະຫນາດຂວດເຫຼົ້າແວງທີ່ໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບຜູ້ຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - ເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂວດແມ່ນ 73.6mm, ແລະເສັ້ນຜ່າກາງພາຍໃນແມ່ນປະມານ 18.5mm. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ເຫຼົ້າແວງແດງເຄິ່ງຂວດ 375 ມລໄດ້ປະກົດຕົວໃນເດືອນມີນາ.ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ເປັນຫຍັງຂວດເບຍຈຶ່ງເຮັດດ້ວຍແກ້ວແທນພາດສະຕິກ?
1. ເນື່ອງຈາກເບຍມີສ່ວນປະກອບທາງອິນຊີເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າ ແລະ ຢາງໃນຂວດພາດສະຕິກເປັນຂອງສານອິນຊີ, ສານອິນຊີເຫຼົ່ານີ້ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ອີງຕາມຫຼັກການຂອງຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຢ່າງລະອຽດ, ສານອິນຊີເຫຼົ່ານີ້ຈະລະລາຍໃນເບຍ. ສານພິດ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ເປັນຫຍັງຄວາມຈຸມາດຕະຖານຂອງຂວດເຫຼົ້າແວງແມ່ນ 750mL?
01 ຄວາມອາດສາມາດຂອງປອດກໍານົດຂະຫນາດຂອງແກ້ວເຫຼົ້າແວງ, ຜະລິດຕະພັນແກ້ວໃນຍຸກນັ້ນໄດ້ຖືກເປົ່າດ້ວຍມືໂດຍຊ່າງຫັດຖະກໍາ, ແລະຄວາມຈຸຂອງປອດປົກກະຕິຂອງພະນັກງານແມ່ນປະມານ 650ml ~ 850ml, ສະນັ້ນອຸດສາຫະກໍາການຜະລິດແກ້ວແກ້ວໄດ້ເອົາ 750ml ເປັນມາດຕະຖານການຜະລິດ. 02 ວິວັດທະນາການຂອງຂວດເຫຼົ້າແວງ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ